La industria del cacao y café en Perú sigue ganando protagonismo en los mercados locales e internacionales, gracias a la implementación de certificaciones que garantizan calidad, confianza y competitividad. Así lo destacó Joselin Rojas, gerente general de Cooperación La Realeza, durante la segunda edición del Chocafest, un evento que reunió a más de 70 empresarios del sector.
Rojas subrayó que las certificaciones no solo aseguran que los productos cumplan con altos estándares, sino que también agregan valor y fortalecen la confianza del consumidor. “Las certificaciones brindan seguridad al cliente para adquirir productos sin ningún tipo de observación. Además, este festival no solo celebra la riqueza de nuestros cultivos, sino que sensibiliza a la población sobre su importancia”, explicó.
Impacto en las comunidades productoras
Más allá del valor comercial, las certificaciones tienen un efecto directo en las comunidades productoras. Promueven la generación de empleo, principalmente en zonas rurales, y elevan los estándares de producción. “Brindamos trabajo a más personas, como los agricultores, y fomentamos la producción con calidad. Además, sensibilizamos al consumidor sobre la importancia de apoyar productos locales y certificados”, añadió Rojas.
El Chocafest no solo funciona como una vitrina para destacar la riqueza de estos cultivos, sino que también fortalece las conexiones entre productores y consumidores conscientes, impulsando la competitividad del sector. Con el respaldo de certificaciones y eventos como este, Perú reafirma su posición como un actor clave en la industria del cacao y café a nivel mundial.
