Este jueves 19 de febrero se inicia Gastromaq Cusco 2026, la primera Feria de Maquinarias, Tecnología y Servicios para las Industrias Gastronómicas, Hoteleras y Afines, un evento especializado que se desarrollará durante dos días —19 y 20 de febrero— en el Centro de Convenciones Cusco, ubicado en la Plaza Regocijo.
La feria reunirá a 40 expositores destacados que presentarán una amplia oferta de maquinarias, productos, servicios y soluciones innovadoras dirigidas a las empresas del sector Horeca (Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y afines). El horario de atención al público será de 1:00 p. m. a 8:00 p. m.
Durante una conferencia de prensa realizada hoy, los organizadores destacaron que Gastromaq Cusco se realizará de manera simultánea con Alimentos en Perú, Feria de Proveedores de Alimentos, Bebidas, Golosinas y Snacks, y ExpHotel, Feria de Proveedores Hoteleros, fortaleciendo así la propuesta comercial y de negocios del evento.
Adrián Gechelin, director gerente de Ferias en Perú —empresa organizadora del evento—, señaló que la expectativa es alta.
“Agradecemos a las empresas expositoras por el esfuerzo de presentarse en Cusco y a la Municipalidad Provincial por su apoyo. Estamos seguros de que la feria tendrá una gran asistencia, ya que a una semana del inicio se han registrado más de 2,000 visitantes interesados en conocer a los principales proveedores del sector Horeca”, afirmó.
En sus dos jornadas, Gastromaq Cusco 2026 espera convocar a miles de empresarios, profesionales y emprendedores provenientes no solo de Cusco, sino también de su zona de influencia, que incluye Juliaca, Puno, Puerto Maldonado, Abancay y Ayacucho, impulsando así el desarrollo de la industria gastronómica y hotelera del sur del país.
Como parte de la programación, el jueves 19 se llevará a cabo el 1.er Congreso Anual de Empresarios Gastronómicos – Cusco 2026, un espacio de formación donde especialistas abordarán temas de visión empresarial, gestión estratégica y crecimiento sostenible.
Gastromaq Cusco 2026 cuenta con el auspicio de la Asociación Peruana de Hoteles Restaurantes y Afines y la Cámara de Comercio del Cusco, y está oficializado por la Unión de Organizadores y Proveedores de Ferias, Eventos y Congresos del Perú. Asimismo, recibe el apoyo de la Municipalidad Provincial del Cusco y de diversos medios de comunicación locales.
El ingreso es gratuito, previo registro en: www.gastromaq.pe/registro-cusco.
